El estudio tiene como objetivo evaluar el perfil dietético de una cohorte de pacientes PMS, detectar posibles deficiencias de nutrientes y establecer estrategias dietéticas que mejoren su clínica y calidad de vida. Está dirigido por las profesoras Bárbara Gómez -Taylor Corominas y Eraci Drehmer en la Universidad Católica de Valencia.
La concentración invernal que se celebra en Tordesillas desde hace 16 años ha superado todas las expectativas, con un total de 14.710 inscritos.